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La pasta è uno dei piatti più amati in tutto il mondo e in Italia è considerata un vero e proprio simbolo della cucina tradizionale. Tra le tante marche di pasta presenti sul mercato, una delle più famose è senza dubbio la Pasta Poiatti.
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Tuttavia, molte persone si chiedono qual è la differenza tra Pasta Poiatti e Alberto Poiatti. In questo articolo esploreremo la storia di queste due marche di pasta e analizzeremo le loro principali differenze.
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La storia di Pasta Poiatti.

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La storia della Pasta Poiatti inizia nel 1830, quando la famiglia Poiatti apre un piccolo laboratorio artigianale a Tronzano Vercellese, nel Piemonte orientale.
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Inizialmente, la produzione era limitata a piccole quantità di pasta fatta in casa, che veniva venduta nei mercati locali. Tuttavia, grazie alla qualità della pasta e alla crescente richiesta da parte dei clienti, lazienda inizia a espandersi negli anni successivi.

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Nel 1910, la Pasta Poiatti diventa ufficialmente unazienda a conduzione familiare, con la nascita della Società Anonima Produttori di Pasta.
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La produzione si modernizza e si amplia, con lintroduzione di nuove tecnologie e macchinari allavanguardia. Negli anni 50, la Pasta Poiatti diventa una delle prime aziende in Italia ad utilizzare il metodo di essiccazione a basse temperature, che garantisce una migliore conservazione delle proprietà organolettiche della pasta.
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Negli anni 70, lazienda si evolve ulteriormente grazie allintroduzione della gamma di pasta di semola di grano duro, che diventa il fiore allocchiello della Pasta Poiatti.
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Oggi, lazienda è gestita dalla quarta generazione della famiglia Poiatti ed è presente in oltre 70 Paesi nel mondo.
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La storia di Alberto Poiatti.
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La storia di Alberto Poiatti è strettamente legata a quella della Pasta Poiatti, essendo la linea di pasta di alta qualità lanciata dallazienda nel 1973.

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Il nome Alberto Poiatti è un omaggio al fondatore dellazienda, Alberto Poiatti, che ha contribuito a far crescere e a consolidare lazienda nel corso degli anni. La differenza tra Pasta Poiatti e Alberto Poiatti.
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La principale differenza tra Pasta Poiatti e Alberto Poiatti è la qualità della pasta prodotta.

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Mentre la Pasta.
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